“你是何人?”五名厨子异口同声的道。
真是岂有此理,胆敢质疑他们,他们做菜的时候,这丫头还没出生呢!
“你来我们后厨做什么?你有什么资格评判我们做菜的手艺?你是厨师还是什么?不是厨师就出去,没空和你瞎掰扯。”
其中一名厨子蹙眉道。
“哟,恼羞成怒了啊?”黎落歌挑挑眉头道。
刚才听赫连越说这几个厨子是从京都请过来的,在京都也是有名的大厨。
然而看到他们的时候,才知道差距有多大。
就这样还有名的大厨呢,说出去也不怕人家笑话。
“你到底是什么人,敢质疑我们厨师的手艺,别怪我们对你不客气。”一厨师义愤填膺的说道。
他们虽是厨子,但在京都也是有头有脸的人物,何尝被别人这样质疑过?
对他们来说,被一个什么东西都不懂的小丫头质疑,简直是奇耻大辱。
“哦?怎么个不客气法?”这时候沐扬熙冷着脸从大堂走进后厨来,走到黎落歌身边道。
沐扬熙只漫不经心的往那么一站,浑身上下就透露出强大的气场,“没事,你们说吧,我和我家娘子也不是一个不讲理的人。”
“你先出去坐会,此事我自己会处理好的。”黎落歌冲着为她出头的沐扬熙无奈的一笑道。
“好,你小心一点,别被他们欺负了去。”沐扬熙揉揉黎落歌的脑袋道。
“只有我欺负别人的,还没见别人欺负我的,欺负我的人,还没有生出来呢,放心吧,你先出去。”
那五名厨子自从沐扬熙进来后就被他的气场吓懵了,战战兢兢不敢说话了。
虽然眼前这个男人,长相一般般,但周身的气场强大无比,身上无形中散发出来的威压,压得五人喘不过气来,他说他家娘子最讲理的时候,五人都能从那话里感到有一种莫名的寒意散发出来。
直觉告诉他们,这个男人很不好招惹。
他们不过是一些普通的厨子,就只知道做菜,伺候好达官显贵,除此之外,他们一无是处。
得罪了达官贵人,一不小心可就是要掉脑袋的事。
所以,面对强势的沐扬熙他们却是不敢开口说话了,但他们的神情里隐隐透着不服气。
待沐扬熙走后,黎落歌才是道:
“我就质疑你们了,怎么样?我一个不是厨师的人,我也知道我做菜绝对比你们好吃,枉你们还自称厨师呢,真不怕侮辱了厨师两个字。”
“你,你,你简直是欺人太甚。”五名厨子都气得发抖,想要辩驳,却又不知道从何处辩驳起。
其中一名厨子冷静下来,道:“公说公有理,婆说婆有理,不如我们来比试一番如何?”
“如果我们不如小姑娘,我们就甘愿道歉,可如果小姑娘不如我们,小姑娘也要为刚才质疑我们的事道歉,怎么样,你看如何?”
“好,那我就让你们输得心服口服,万事都讲究一个理字,我也不是那么不通情理的人。”黎落歌说道。
之所以这样贬低他们,是黎落歌来之前听赫连越说,这五个人仗着会做一手的好菜,为人非常的傲气。
未免以后出什么幺蛾子,她势必要打压他们一下,再给点甜头,磨平他们的棱角,以后他们才会一直忠心的为香满楼卖命。
毕竟,她不可能时时刻刻都守着香满楼。
“好呀,那我们就以半个时辰为限,谁做出来的菜市味道好,就谁胜?”其中一名厨子说道。
“我没问题,随便你们。”黎落歌转瞬间已经想好要做什么菜了,就做一个水煮肉片,保证完败他们。
“那我们就各自开始吧?我们五人中选一人与你比试就是了,以免你说不公平。”
“算了,你们五人一起上吧?别输了哭鼻子,那就丢脸了。”黎落歌一张清秀的脸上写满了浓浓的不屑,那表情就跟骄傲的孔雀一般。
那五人傲气,黎落歌比他们还傲。
有一个厨子比较冲动,他刚想说什么的时候,另一个厨子拉了拉他,小声说道:“这会跟这个小丫头计较个什么劲啊,比试完看我们怎么收拾她。”
那边,黎落歌听到两个厨子的悄悄话,眉头几不可见的挑了挑,嘴角勾起一抹笑意来,暗自摇了摇头,自顾自的做着准备工作。
黎落歌先把十三种材料准备好,有大葱,姜,蒜,猪肉,甘蓝,干辣椒,一个鸡蛋,盐,淀粉,白糖,花椒,鸡精,豆瓣酱,植物油。
准备好所需要的菜品后,黎落歌把切片后的肉放入调料碗中。
然后放入食盐,料酒,蛋清,淀粉,将肉搅拌均匀。
把甘蓝切成一大段一大段的,葱切成细末。
将炒锅加油烧热,后加入干辣椒炒至浅黄色。
姜炒过的花椒,干辣椒捞出剁成粉末。
炒辣椒余下的油炒甘蓝,将甘蓝炒成翠绿色,出锅盛入盆中。
放入剁碎的豆瓣酱炒出香味,加清水烧沸,放酱油白糖调味,不过这味道要调得恰到好处才行,否则,这水煮肉片味道就不好了。
逐片下入腌制好的肉片,肉片煮熟后,放入鸡精,倒入装甘蓝的盆中。
撒下花椒和辣椒粉,葱蒜末,烧适量的热油浇在花椒和辣椒粉,以及葱蒜末上。
这道麻辣水煮肉片就算做好了,整个过程,用了不到两刻中。
另一边五名厨子,他们选了他们中最好的一位厨子来做菜,他们做的是炒回锅肉。
主要是他们做得还不熟练,本来十几分钟就能搞定的事,结果他们还是用了半个小时。
和黎落歌一前一后的做好了。
“我们评定不公平,就端出去给我相公品尝吧,我们不说两样菜是谁做的,交由他去评判怎么样?当然了,也可以交由南街的百姓去品尝,怎样都可以,我都没意见。”
“好,就交由南街的百姓去评判。”做菜的那名厨子一锤定音道。
不过,闻着黎落歌做的那个菜,在场的五名厨子不禁咽了咽口水,这个菜的味道确实香,卖相也好看。
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